رژیم غذایی غنی از پروتئین چقدر می تواند دوام بیاورد؟ : مغذی


دیروز داشتم می خواندم که این دیدگاه رایج مبنی بر اینکه یک فرد می تواند تنها 30 گرم پروتئین در هر وعده غذایی جذب کند ، قبل از اینکه پروتئین از روده کوچک خارج شود و دیگر نمی تواند جذب کند ، یک افسانه است.

اما اگر این یک افسانه باشد … این فقط می تواند به این معنی باشد که پروتئین ها می توانند بیشتر از یک جستجوی سریع گوگل (6-8 ساعت) در روده کوچک دوام بیاورند.

این می گوید که یک فرد 60 گرم پروتئین تخم مرغ در یک وعده غذا مصرف می کند که حدود 3 گرم در ساعت هضم می شود. آیا این پروتئین ها می توانند 20 ساعت در روده کوچک بمانند ، تا زمانی که کاملاً جذب شوند؟ آیا مطالعه ای وجود دارد که به بررسی میزان جذب غذاهای غنی از پروتئین مانند این و به مدت چه مدت می پردازد؟

در غیر این صورت ، آیا محدودیت بیشتری برای مدت زمان ماندگاری پروتئین وجود دارد؟ زیرا اگر فقط 6-8 ساعت بود ، این نه تنها ثابت می کرد که 30 گرم در هر وعده درست است ، بلکه در واقع آن را اغراق آمیز می کند ، زیرا 3G در ساعت 8 ساعت تکرار تنها حداکثر 24 گرم می دهد.

متشکرم

دیدگاهتان را بنویسید